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Graduación FICA 2013
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CENA FORMAL 4 TIEMPOS
Entrada:
Quiche de 3 quesos en salsa de chipotle ligera.
Crema:
Crema Sonora.
Plato Fuerte:
Lomo de cerdo en vino blanco.
Guarnición puré de papa y bastones de verdura (chayote y zanahoria al vapor).
Postre:
Chocodarin con frutos rojos.
TORNAMESA
Chilaquiles con pollo, crema y queso
MENU INFANTIL
Plato de fruta
Pasta
Hamburguesa
Papas
Ensalada
Chocodarin con frutos rojos
MENU ALTERNATIVO
A criterio del chef, basado en pollo
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